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Folie Amère
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Jus de pamplemousse
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
- 15 ml (1/2 oz) de liqueur de cassis
- 60 ml (2 oz) de jus de pamplemousse rose
- Glaçons
- 1 zeste de pamplemousse
- 1 feuille de sauge
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, verser la vodka et le jus de pamplemousse.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini à l'aide d'une passoire à glaçons.
Verser délicatement la crème de cassis pour former un cocktail étagé.
Presser le zeste de pamplemousse au-dessus du cocktail pour en sortir les huiles.
Garnir avec la feuille de sauge.
