Le Migneron de Charlevoix

Préparation 5 min

Cuisson Aucune

Portions Selon l'occasion de service

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Ingrédients

Pour un plateau de fromages réussi qui ne laissera personne sur sa faim, on vous suggère ces quantités selon l’occasion de service. Si vous en servez plusieurs, divisez la quantité par le nombre de fromages choisis.

Dégustation : 50 g par personne

Entrée : 90 g par personne

Repas : 200 g par personne

Préparation

Alternative parfaite aux blancs et rouges, les rosés secs attirent souvent l’attention des fromages à pâte semi-ferme lorsqu’il est question d’accords. Les notes de fraise et de framboise du Marie-Rose s’entremêlent judicieusement à celles fruitées du Migneron. Une alliance que vous voudrez répéter !

Accords complémentaires : vin blanc Aromatique et rond, bière blonde.