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Le Pettigrew
Préparation
5 min
Cuisson
Aucune
Portions
Selon l'occasion de service
Ingrédients
Pour un plateau de fromages réussi qui ne laissera personne sur sa faim, on vous suggère ces quantités selon l’occasion de service. Si vous en servez plusieurs, divisez la quantité par le nombre de fromages choisis.
Dégustation : 50 g par personne
Entrée : 90 g par personne
Repas : 200 g par personne
Préparation
Magnifique produit issu de l’apiculture, Benoîte vous surprendra par sa polyvalence avec les fromages. Avec ses notes salines, le fromage Le Pettigrew répond bien à la douceur de cet hydromel, tout en laissant place à ses accents de miel, de melon et d’agrumes. Un accord local parfait que vous voudrez partager à coup sûr.
Accords complémentaires : mousseux brut, cidre fermier.
