Le Pizy

Préparation 5 min

Cuisson Aucune

Portions Selon l'occasion de service

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Ingrédients

Pour un plateau de fromages réussi qui ne laissera personne sur sa faim, on vous suggère ces quantités selon l’occasion de service. Si vous en servez plusieurs, divisez la quantité par le nombre de fromages choisis.

Dégustation : 50 g par personne

Entrée : 90 g par personne

Repas : 200 g par personne

Préparation

Envie d’un duo incontournable? Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie s’accordent toujours parfaitement avec les vins de la pastille Aromatique et rond. Et que dire de ce chardonnay du Domaine St-Jacques qui se présente avec de belles notes lactées et beurrées, héritées de son passage en fût. Un délice!

Accords complémentaires : mousseux brut, bière blonde.