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Le Voyageur
Préparation
5 min
Cuisson
Aucune
Portions
Selon l'occasion de service
Ingrédients
Pour un plateau de fromages réussi qui ne laissera personne sur sa faim, on vous suggère ces quantités selon l’occasion de service. Si vous en servez plusieurs, divisez la quantité par le nombre de fromages choisis.
Dégustation : 50 g par personne
Entrée : 90 g par personne
Repas : 200 g par personne
Préparation
Incontournable dans son style, la vendange tardive du vignoble Le Marathonien s'avère être un choix parfait pour accompagner ce fromage. Le Voyageur séduit par ses arômes floraux, ses accents de fumée et ses nuances de noix. En bouche, il dévoile une richesse marquée par des notes de beurre et de crème, qui s'harmonisent parfaitement avec la texture et les arômes de fruits confits du vin de dessert. Ensemble, ces deux produits créent une alliance idéale, parfaite pour les amateurs de petits plaisirs gourmands locaux !
Accords complémentaires : cidre de glace, hydromel.
