Le lundi 7 septembre pour la fête du Travail, la plupart des succursales seront fermées, mais certaines seront ouvertes. 
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Tomme au Cidre de Pommes
Préparation
5 min
Cuisson
Aucune
Portions
Selon l'occasion de service
Ingrédients
Pour un plateau de fromages réussi qui ne laissera personne sur sa faim, on vous suggère ces quantités selon l’occasion de service. Si vous en servez plusieurs, divisez la quantité par le nombre de fromages choisis.
Dégustation : 50 g par personne
Entrée : 90 g par personne
Repas : 200 g par personne
Préparation
Duo parfait pour l’apéro gourmand ! La texture souple de la pâte et les arômes fruités de cette tomme, dont la croûte a été lavée au cidre, offrent un mariage des plus harmonieux avec ce cidre fermier Sauvageon Moussette. Sa fraîcheur vive et désaltérante, ainsi que sa délicate amertume, créent un équilibre tout à fait à point et absolument exquis.
Accords complémentaires : vin rosé Fruité et généreux, cidre fort.
