Gin tonic faible en alcool
- 60 ml (2 oz) de dry gin (0,5% d'alcool ou moins)
- 150 ml (5 oz) de soda tonique
- Glaçons
- Rondelles de lime
Dans un verre highball contenant quelques glaçons, ajouter le dry gin (0,5% d'alcool ou moins).
Allonger avec le soda tonique.
Garnir de rondelles de lime.
Anecdote :
L'origine de ce cocktail remonte à 1750 alors que des officiers de la Marine britannique ont eu l'idée d'ajouter de la quinine au gin pour lutter contre la fièvre. La consommation de ce « remède » a même provoqué une hausse de l'alcoolisme en Angleterre. Ce n'est qu'au milieu du 19e siècle que le Gin Tonic a gagné son statut honorable avec l'apparition d'établissements sélects consacrés essentiellement à la consommation du gin.

