Irish express

- 30 ml (1 oz) de crème irlandaise
- 15 ml (1/2 oz) de cognac
- 1 expresso refroidi
- Glaçons
- Cannelle moulue
- Poivre du moulin
Dans un shaker rempli de glaçons, verser le café, la crème irlandaise et le cognac.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Verser le contenu du shaker dans un verre highball.
Saupoudrer de cannelle et de poivre.

