L'irlandais
- 60 ml (2 oz) de crème irlandaise
- 30 ml (1 oz) de vodka
- 30 ml (1 oz) de café refroidi
- 30 ml (1 oz) de crème 15 % M.G.
- Glaçons
- Copeaux de chocolat
Dans un shaker rempli de glaçons, verser la crème irlandaise, la vodka, le café refroidi et la crème.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer au-dessus du verre à martini à l'aide d'une passoire à glaçons.
Garnir de copeaux de chocolat.