Karamello

- 45 ml (1 ½ oz) de boisson à la crème au rhum ou gin
- 1 café expresso
- 10 ml (1/3 oz) de sirop de caramel
- Glaçons
- Copeaux de caramel
Dans un shaker rempli de glaçons, mettre tous les ingrédients.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre highball contenant quelques glaçons à l'aide d'une passoire à glaçons.
Garnir de copeaux de caramel.

