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Margarita
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Jus de lime
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre à margarita
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de téquila
- 8 ml (1/4 oz) de liqueur d'agrumes
- Jus de 1/2 lime
- Glaçons
- Sel fin
- 1 quartier de lime
Préparation
Au shaker
Préparation
Givrer le rebord d'un verre à margarita avec du sel fin.
Dans un shaker rempli de glaçons, verser la tequila et la liqueur d'agrumes.
Ajouter le jus de lime.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans le verre à margarita à l'aide d'une passoire à glaçons.
Garnir d'un quartier de lime.
Truc de pro :
Préparez la recette dans un mélangeur électrique avec beaucoup de glaçons et obtenez une margarita granitée.
Anecdote :
La Margarita a été inventée en 1948 par la Mexicaine Margarita Sames. Elle aimait servir à ses invités venus des quatre coins du monde un mélange composé de tequila, de jus de lime et de Cointreau. Séduits par ce cocktail, ses convives le baptisèrent de son prénom, lui rendant hommage par la même occasion.
