Martini aigre-doux

- 30 ml (1 oz) de vodka
- 30 ml (1 oz) de jus d'orange
- 2 ml (1/2 c. à thé) de réduction de vinaigre balsamique
- 1 fraise
- 1 quartier d'orange
Refroidir le verre à martini au congélateur pendant 1 heure.
Rouler la fraise dans la réduction de vinaigre balsamique et la déposer dans le verre.
Verser la vodka et le jus d'orange.
Garnir d'un quartier d'orange.

