Mint julep

+ Whiskey américain

Niveau de difficulté

Pour les curieux

Puissance

Très puissant

Type de verre

Verre old-fashioned

Ustensiles

Cuillère à mélange, Pilon

Ingrédients

45 ml (1 1/2 oz) de whisky américain
6 à 8 feuilles de menthe
1 c. à thé de sucre
Glaçons concassés
1 brin de menthe fraîche

Préparation

Directement dans le verre

Préparation

Déposer les feuilles de menthe et le sucre granulé dans un verre old-fashioned.

Écraser à l'aide d'un pilon.

Ajouter des glaçons concassés.

Verser le whiskey américain.

Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange jusqu'à ce que le verre soit givré.

Garnir d'un brin de menthe fraîche.

Anecdote :

Boisson traditionnelle du sud des États-Unis, le Mint Julep est également le cocktail emblématique du Derby du Kentucky, la célèbre course hippique de plat qui se déroule en mai, à Louisville dans le Kentucky. C'est en 1938 qu'il devient le cocktail signature de l'événement alors qu'on le servait dans un verre souvenir pour la somme de… 0,75 $. Aujourd'hui, on consomme pas moins de 100 000 Mint Juleps tout au long de l'événement.