Mojito des fêtes

- 45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc
- 60 ml (2 oz) de soda club
- 2 c. à thé de sucre
- 12 feuilles de menthe
- 6 framboises
- 1/2 lime
- Glaçons
- 3 quartiers de lime
- 1 brin de menthe
Dans un verre highball, presser la moitié d'une lime, puis la placer au fond du verre.
Déposer les feuilles de menthe et 5 framboises, et écraser le tout à l'aide d'un pilon.
Ajouter le sucre, les glaçons et le rhum.
Allonger avec le soda club.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Garnir de quartiers de lime, d'une framboise et d'un brin de menthe.

