Mojito royal

- 60 ml (2 oz) de rhum ambré
- 60 ml (2 oz) de vin mousseux
- 60 ml (2 oz) de soda club
- 10 ml (1/3 oz) de jus de lime
- 1 c. à thé de sucre
- 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
- Glaçons
Dans un verre highball, verser le jus de lime, le sucre et les feuilles de menthe et les écraser à l'aide d'un pilon.
Ajouter les glaçons, le rhum ambré et le soda club.
Allonger de champagne ou de vin mousseux.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Garnir d'une feuille de menthe

