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Soigneusement sélectionnés
Les vins que nos experts ont sélectionnés sont tous marqués par une fraîcheur propre à 2021, par une expression du terroir qui verse dans l’authenticité et par un équilibre global stupéfiant qui en font des vins que vous pourrez apprécier plus rapidement, certes, mais aussi conserver quelques années en cave.
À vos paniers! Premier arrivé, premier servi.
Le processus des Primeurs
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2 novembre 2022
Vous pouvez vous procurer les produits résiduels, selon le mode premier arrivé, premier servi. Complétez vos achats sans tarder, l'offre tire à sa fin!
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SÉLECTION DES PRODUITS ET DES QUANTITÉS DÉSIRÉS JUSQU’AU 24 JUIN
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Vous pouvez modifier votre sélection de produits jusqu'au 24 juin inclusivement. Le 26 juin, une loterie sera déclenchée et vous recevrez une confirmation courriel des produits attribués. Vous pourrez alors payer l'acompte de 40% pour réserver ces produits.
Vignoble caractérisé par son sol à dominance argilo-calcaire, environnement particulièrement propice au cépage merlot, ce dernier confère aux vins une rondeur envoûtante dans laquelle s’allient puissance, finesse et élégance.
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Berceau des vignobles les plus prestigieux de la Rive Droite, le Libournais propose une mosaïque de sols et sous-sols qui contribuent à l’unicité des crus d’un terroir à l’autre. Bien que Pomerol et Saint-Émilion possèdent plusieurs similitudes, on remarquera une présence du merlot encore plus marqué à Pomerol, où les vins proposeront des parfums de fruits noirs, une texture veloutée et un boisé plus modéré.
À Saint-Émilion, certains châteaux miseront sur la présence un peu plus évidente des cabernets, qui conféreront une structure plus austère, des acidités plus marquées, et qui bénéficieront d’un élevage plus patient en fût de chêne.
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WA 93-95, JS 93-94, V 95-97
Frais, structuré et puissant à la fois. D’une envoûtante harmonie.
- Équipe d’achat, France
WA 94-97, JS 94-95, V 95-97
Bouche gourmande, complexe et d’une incroyable longueur. Du grand Figeac.
- Équipe d’achat, France
WA 92-94, JS 94-95, V 91-93
D’une grande générosité, inébranlable et élégant : toujours égal à lui-même.
- Équipe d’achat, France
WA 93-95, JS 94-95, V 92-94
Un très beau millésime pour Pavie Macquin qui a su rallier structure et fraîcheur et ressortir parmi les meilleurs.
- Équipe d’achat, France
WA 95-96, JS 94-95, V 95-97
Un grand vin d’une très grande complexité et d’une élégance sans pareil.
- Équipe d’achat, France
WA 90-92, V 90-92
Finesse, élégance et accessibilité. Mêmes propriétaires que Calon-Ségur.
- Équipe d’achat, France
WA 88-90, JS 91-92, V 90-92
Des beaux tanins gourmands et une grande générosité au niveau du fruit. Un vin vibrant et complexe.
- Équipe d'achat, France
Vignoble caractérisé par ses sols plus graveleux, cet environnement particulièrement propice au cabernet-sauvignon permet aux vins d’acquérir une charpente imposante. En plus de leur complexité et leur émouvante persistance aromatique, ces crus distingués et séduisants dévoilent un potentiel de garde évident… Tant de bonnes raisons pour faire provision !
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Située la plus au nord, l’appellation communale de Saint-Estèphe est réputée pour ses vins costauds et puissants, parfois même austères en jeunesse. Excellents vins de garde, on leur associe un caractère épicé, propre à l’appellation.
Vient ensuite sa voisine Pauillac, probablement celle qui abrite le plus de vins d’exception. Dominée par le cabernet-sauvignon, ont dit qu’elle incarnerait à la fois la puissance de Saint-Estèphe, mais aussi certains caractères de Saint-Julien, plus au sud, reconnue pour la minéralité et l’élégance des vins qu’elle produit. Cette dernière compte un peu plus de merlot que ses voisines, ce qui contribue à son profil charpenté certes, mais plus en rondeur.
La plus au sud du Médoc, c’est l’incontournable Margaux. Dominée par le cabernet-sauvignon mais où le merlot est également manifeste, c’est l’appellation à laquelle on accorde une agréable souplesse et un velouté exquis. Une main de fer dans un gant de velours!
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WA 88-90, V 88-90
Très belle réussite cette année ou la structure et le fruit sont en parfaite harmonie.
- Équipe d’achat, France
WA 93-95, JS 93-94, V 94-97
Riche et opulent mais en parfait équilibre. Excellent millésime pour Rauzan!
- Équipe d’achat, France
WA 92-94, V 93-95
Une superbe réussite : une belle concentration et une très grande finesse.
- Équipe d’achat, France
WA 90-93, V 90-92
Des tannins gourmands, une fraîcheur harmonieuse et une invitation au plaisir.
- Équipe d’achat, France
WA 92-94, JS 94-95, V 93-95
Une vraie réussite : structuré, racé, complexe et envoûtant!
- Équipe d’achat, France
WA 90-92, V 92-94
Une vraie bombe de fruit avec une bonne dose de complexité.
- Équipe d’achat, France
WA 88-90, V 89-91
Charmeur, complexe et d’une belle profondeur. Très belle réussite!
- Équipe d’achat, France
WA 94-95, V 90-92
Suave, frais et complexe. D’une étonnante accessibilité mais qui pourrait aussi bien être destiné à la garde.
- Équipe d’achat, France
WA 92-94, JS 92-93, V 91-93
Les tannins crémeux et l’exubérance de son fruit font de Lagrange un incontournable sur ce millésime.
- Équipe d’achat, France
WA 93-94, V 93-95
Un grand coup de cœur cette année pour Branaire-Ducru. Le vin est déjà d’une grande complexité et sa structure tannique parfaitement intégré au fruit.
- Équipe d’achat, France
WA 91-94, V 92-94
Fidèle à lui-même : appétence et générosité en harmonie avec sa grande puissance.
- Équipe d’achat, France
WA 94-95, V 96-98
L’élégance que peut avoir un vin puissant avec une retenue en totale harmonie.
- Équipe d’achat, France
WA 91-93, JS 95-96, V 93-95
Un vin qui, par ses tanins gourmands parfaitement intégrés, est imposant et élégant.
- Équipe d’achat, France
WA 90-92, JS 93-94, V 92-94
Beaucoup d’amplitude, généreux et complexe. D’une très grande précision comme nous y sommes habitués.
- Équipe d’achat, France
WA 95-96, V 95-97
Millésime tout en retenue et d’une précision quasi-chirurgicale. Une réussite sur toute la ligne.
- Équipe d’achat, France
Berceau des plus grands blancs secs de Bordeaux, ceux de Pessac-Léognan y sont très expressifs. Une véritable palette aromatique mêlant les fruits jaunes, la fleur d’acacia, le pamplemousse et la mangue fraîche définit les vins, auxquels l’élevage en fût apporte encore plus de complexité. À la fois amples et désaltérants, certains manifestent même de magnifiques expressions minérales.
Du côté des vins rouges, l’équilibre résonne aussi. Généralement plus souples et accessibles en jeunesse, on pourrait les présenter comme étant à mi-chemin entre les crus les plus accessibles du Libournais et les plus austères et racés du Médoc. Ils contiennent d’ailleurs généralement plus de merlot que ces derniers, ce qui rend l’analogie encore plus pertinente. À ce profil viendra également s’ajouter une nuance aromatique qui peut rappeler la fumée.
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WA 91-93
D’une grande générosité et tout en finesse. Déjà accessible mais pourra se bonifier au cours des prochaines années.
- Équipe d’achat, France
WA 94-96, V 96-98
Salin, frais et minéral à la fois. D’une belle richesse. Impeccable!
- Équipe d’achat, France
WA 90-93, V 92-94
Un vin sérieux, droit et d’une grande générosité.
- Équipe d’achat, France
WA 87-88
Un vin expressif et séduisant. Structuré, généreux et d’un bel équilibre.
- Équipe d’achat, France
WA 94-96, JS 98-99, V 95-97
La réputation de Domaine de Chevalier n’est plus à faire et avec raison. Le blanc est tout simplement magnifique cette année.
- Équipe d’achat, France
WA 94-95, V 94-96
Tout simplement un grand vin : ce millésime est le début d’un nouveau chapitre pour cette référence à Pessac.
- Équipe d’achat, France
WA 91-93, V 88-90
Élégant, complexe, vibrant et d’une grande sapidité.
- Équipe d’achat, France
WA 94-97, V 96-98
Coup de cœur instantané pour ce millésime d’opulence et de concentration. De la haute-couture vinicole!
- Équipe d’achat, France
Alors que des conditions estivales magnifiques se sont installées jusqu’à la fin septembre, l’apparition de la pourriture noble dans ces terroirs uniques au monde s’est déroulée au début octobre. Les raisins déjà éclatants de fruits, le phénomène a magnifié la pureté et la franchise de la récolte pour produire des vins vibrants, gourmands et d’une persistance aromatique sans équivoque. À redécouvrir sans hésitation !
