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Ono2
+
Cognac
+
Vin mousseux / champagne
+
Jus d'orange
+
Jus de pêche
+
Sirop d’érable
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre highball
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 60 ml (2 oz) de vin mousseux froid
- 15 ml (1/2 oz) de cognac
- 45 ml (1 1/2 oz) de jus d'abricot froid (ou de jus de pêche)
- 30 ml (1 oz) de jus d'orange froid
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- Quelques gouttes d'eau de rose (Vendue dans les épiceries.)
- Glaçons
- 1 quartier d'abricot
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients, sauf le vin mousseux et le quartier d'abricot.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre highball à l'aide d'une passoire à glaçons.
Allonger avec le mousseux.
Garnir d'un quartier d'abricot.
