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Paradis réinventé
Paradis réinventé

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Paradis réinventé

Liqueur d'agrumes bleue (de type curaçao) + Cognac + Jus de canneberge blanche
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
  • 45 ml (1 1/2 oz) de cognac
  • 1 trait de liqueur d'agrumes (type curaçao bleu)
  • 90 ml (3 oz) de jus de canneberge blanche
  • 8 ml (1/4 oz) de sirop d'orgeat* (facultatif)
  • Glaçons
Préparation
Au shaker
Préparation

Dans un shaker rempli de glaçons, verser le jus de canneberge et le sirop d'orgeat.

Agiter vivement de 8 à 10 secondes.

Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned à l'aide d'une passoire à glaçons.

Garnir d'un parasol à cocktail, si désiré.

Truc de pro :

* Le sirop d'orgeat est vendu dans les épiceries fines. On peut le remplacer par 8 ml de sirop simple mélangé avec 2 gouttes d'essence d'amande.

Disponibilité en succursale