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Paradis réinventé
+
Cognac
+
Jus de canneberge blanche
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de cognac
- 1 trait de liqueur d'agrumes (type curaçao bleu)
- 90 ml (3 oz) de jus de canneberge blanche
- 8 ml (1/4 oz) de sirop d'orgeat* (facultatif)
- Glaçons
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, verser le jus de canneberge et le sirop d'orgeat.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned à l'aide d'une passoire à glaçons.
Garnir d'un parasol à cocktail, si désiré.
Truc de pro :
* Le sirop d'orgeat est vendu dans les épiceries fines. On peut le remplacer par 8 ml de sirop simple mélangé avec 2 gouttes d'essence d'amande.
