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Passion Écarlate
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Jus de pomme
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Passoire à glaçons, Pilon, Shaker, Tamis
Ingrédients
- 30 ml (1 oz) de vodka
- 15 ml (1/2 oz) de liqueur d'agrumes
- 60 ml (2 oz) de jus de pomme
- 2 fraises (fraîches ou surgelées)
- Glaçons
- 1 zeste d'orange
Préparation
Au shaker
Préparation
Déposer les fraises dans un shaker.
À l'aide d'un pilon, réduire les fraises en purée.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le zeste d'orange.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned à l'aide d'une passoire à glaçons et d'un tamis.
Au-dessus du verre, écraser le zeste d'orange du bout des doigts, puis suspendre à la paroi.
