Pink lady

+ Jus de citron

Niveau de difficulté

Pour les curieux

Puissance

Puissant

Type de verre

Verre à martini

Ustensiles

Passoire à glaçons, Shaker

Ingrédients

40 ml (1 1/3 oz) de dry gin
20 ml (2/3 oz) de jus de citron
10 ml (1/3 oz) de sirop de grenadine
Glaçons

Préparation

Au shaker

Préparation

Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients.

Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrer au-dessus d'un verre à martini à l'aide d'une passoire à glaçons.

Anecdote :

Le nom, la couleur, les ingrédients et la texture du Pink Lady en font un cocktail des plus féminins. Il appartient d'ailleurs à un type de cocktails que l'on nomme familièrement les girly drinks. Très populaire auprès des dames de la haute société des années trente, le Pink Lady aurait contribué à rendre les bars plus accessibles aux femmes. En effet, on le servait surtout pour les initier à l'alcool.