Pomme Épicée

- 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
- 200 ml (6 2/3 oz) de jus de pomme
- 2 clous de girofle
- 2 bâtons de cannelle
- 1 zeste de citron
- 1 trait de sirop d'érable
- 2 tranches de pomme
Dans une casserole, combiner le jus de pomme, les clous de girofle, un bâton de cannelle et le zeste de citron.
Chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ajouter le dry gin.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Verser dans un verre toddy et ajouter le sirop d'érable.
Garnir d'un bâton de cannelle et de 2 tranches de pomme.

