Ponce de gin

- 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante
- 60 ml (2 oz) de gin
- 10 ml (2 c. à thé) de miel
- 1 ml (1/4 de c. à thé) de clou de girofle ou pincée de muscade
- 1 citron fraîchement pressé
- 1 rondelle de citron frais
Verser le Dry Gin, le jus de citron et le miel dans une tasse ou un « verre toddy ».
Ajouter le clou de girofle ou une pincée de muscade.
Remplir la tasse d’eau bouillante.
Laisser infuser quelques minutes.
Savourer.

