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    • Domaine Tariquet

    Des blancs uniques à découvrir

    Situé en Gascogne dans le Sud-Ouest de la France, entre Atlantique et Pyrénées le Domaine Tariquet, dont les premiers Bas-Armagnacs ont été produits en 1683, est une propriété familiale appartenant à la Famille Grassa depuis 1912. Ce domaine familial compte 1 125 hectares de vignes, essentiellement plantées en cépages blanc, dont une centaine d’hectares sont dédiés à l’Armagnac.

    1. Un vin léger et rafraîchissant, idéal en fin d'après-midi alors qu'on commence à cuisiner, et qu'on servira par la suite avec l'entrée. S'harmonise parfaitement avec des croquettes de poisson.
    2. À l’origine des premiers ceps de sauvignon plantés en Gascogne, Domaine Tariquet tire parti de la clémence du climat de la région afin de livrer un blanc aux délicates notes d’agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches et d’herbe fraîchement coupée. Un vin tonifiant et fin que l’on servira à l’apéritif, pour accompagner des légumes tempura ou un plateau de sushi.
    3. Parts égales de chardonnay et de sauvignon. Sur les fruits exotiques, le pamplemousse rose et la menthe fraîche. Vif et gras à la fois.

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