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Punch aux canneberges et aux agrumes
Punch aux canneberges et aux agrumes

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Punch aux canneberges et aux agrumes

Rhum + Vodka + Liqueur d'agrumes + Jus de canneberge rouge
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Casserole, Cuillère à mélange
Ingrédients
  • 150 ml (2/3 tasse) de vodka
  • 150 ml (2/3 tasse) de rhum blanc
  • 150 ml (2/3 tasse) de liqueur d'agrumes
  • 500 ml (2 tasses) de jus de canneberge rouge
  • 100 ml (2/5 tasse) de sucre
  • 4 anis étoilés
  • 2 bâtons de cannelle
  • 500 ml (2 tasses) de glaçons
  • 250 ml (1 tasse) de canneberges, congelées
  • 1 orange, en rondelles
  • 1 citron, en rondelles
  • 1 carambole, en tranches
  • Donne 10 à 12 portions
Préparation
Directement dans le bol à punch
Préparation

Dans une casserole, verser le jus de canneberge.

Ajouter le sucre, les anis étoilés et les bâtons de cannelle.

Porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter 2 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un bol à punch, déposer les glaçons et les canneberges.

Verser la vodka, le rhum et la liqueur d'agrumes.

Ajouter le jus de canneberge aromatisé, une fois refroidi.

Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Verser dans des coupes à punch et garnir chacune d'elles de rondelles d'orange et de citron et de tranches de carambole.

Disponibilité en succursale