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Raspberry Collins, version punch faible en alcool
Jus de citron
+
Soda tonique
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Sans alcool
Type de verre
Verre highball
Ustensiles
Cuillère à mélange
Ingrédients
- 500 ml (17 oz) de dry gin (0,5 % d'alcool ou moins)
- 350 ml (12 oz) de jus de citron
- 150 ml (5 oz) de sirop de sucre ou sirop simple
- 1 casseau de framboises
- 2 litres (68 oz) de soda tonique
- Glaçons
- Rondelles de lime
- Donne 10 à 12 portions
Préparation
Dans un bol
Préparation
Dans un grand bol à punch, mettre le dry gin (0,5% d'alcool ou moins), le jus de citron, le sirop de sucre et les framboises (en réserver quelques-unes pour la décoration des verres).
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Remplir au tiers des verres highball contenant quelques glaçons.
Finir avec le soda tonique.
Garnir les verres d'une rondelle de lime et de framboises fraîches.
Truc de pro :
Ajouter le soda à la dernière minute afin d'en conserver l'effervescence.
