Rob Roy
Rob Roy

Rob Roy

+ Scotch + Vermouth rouge
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
  • 60 ml (2 oz) de scotch
  • 15 ml (1/2 oz) de vermouth rouge
  • 1 ou 2 gouttes de bitter Angostura
  • Glaçons
  • 1 cerise au marasquin
Préparation
Au shaker
Préparation

Dans un shaker rempli de glaçons, verser le scotch, le vermouth rouge et le bitter Angostura.

Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini à l'aide d'une passoire à glaçons.

Garnir d'une cerise au marasquin.

Anecdote :

Le Rob Roy est en fait une variante du Manhattan, concocté exclusivement avec du scotch. Son nom lui vient d'un célèbre héros et hors-la-loi écossais du début du 18e siècle, Robert Roy Mac Gregor.

Disponibilité en succursale