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Dans les dernières heures, le syndicat qui représente nos employés de succursales a obtenu un mandat de grève pour 15 journées décomposables. En savoir plus
Dans une casserole, faire dorer l'oignon dans le beurre. Ajouter la pomme de terre et le bouillon, puis saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre (environ 10 minutes).
Ajouter les petits pois, puis ramener à ébullition.
Retirer du feu et passer le tout au pied-mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Rectifier l'assaisonnement au besoin.
Au moment de servir, garnir la soupe-repas de tranches d'oeufs durs, de jambon effiloché et de cheddar fort. Poivrer au goût.