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Sous-bois
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Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre à martini
Ingrédients
- SIROP
- 180 ml (6 oz) d'eau bouillante
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de grains de poivre concassés
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre moulu
- 15 ml (1 c. à soupe) de curcuma moulu
- COCKTAIL
- 120 ml (4 oz) de vodka
- 180 ml (6 oz) de sirop filtré
- 120 ml (4 oz) de jus de citron
- 12 gouttes d'amers Angostura
- Glaçons
- GARNITURE
- 4 tranches de citron
- 4 tranches de mangue
Préparation
Au shaker
Préparation
SIROP :
Dans une tasse à mesurer, combinez l'eau bouillante, le sucre, les grains de poivre, le gingembre et le curcuma pour obtenir un sirop.
Laissez refroidir complètement et filtrez.
COCKTAIL :
Remplissez un shaker de glaçons, ajoutez la vodka, le sirop filtré, le jus de citron et l'Angostura.
Secouez vigoureusement et versez dans quatre verres à martini.
