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Sous-bois
Sous-bois

Sous-bois

Vodka + Liqueur amère (de type Aperol)
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre à martini
Ingrédients
  • SIROP
  • 180 ml (6 oz) d'eau bouillante
  • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de grains de poivre concassés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre moulu
  • 15 ml (1 c. à soupe) de curcuma moulu
  • COCKTAIL
  • 120 ml (4 oz) de vodka
  • 180 ml (6 oz) de sirop filtré
  • 120 ml (4 oz) de jus de citron
  • 12 gouttes d'amers Angostura
  • Glaçons
  • GARNITURE
  • 4 tranches de citron
  • 4 tranches de mangue
Préparation
Au shaker
Préparation

SIROP :

Dans une tasse à mesurer, combinez l'eau bouillante, le sucre, les grains de poivre, le gingembre et le curcuma pour obtenir un sirop.

Laissez refroidir complètement et filtrez.

COCKTAIL :

Remplissez un shaker de glaçons, ajoutez la vodka, le sirop filtré, le jus de citron et l'Angostura.

Secouez vigoureusement et versez dans quatre verres à martini.

Disponibilité en succursale