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Thallini
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Jus de pamplemousse
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Passoire à glaçons, Pilon, Shaker
Ingrédients
- 30 ml (1 oz) de boisson au rhum et à la noix de coco
- 60 ml (2 oz) de jus de pamplemousse blanc
- 15 ml (1/2 oz) de mirin*(optionnel)
- 5 feuilles de basilic (ou de basilic thaï)
- 3 glaçons
- 1 tige de basilic
- 1 rondelle de pamplemousse blanc
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker, déposer les feuilles de basilic et les écraser grossièrement à l'aide d'un pilon.
Ajouter les glaçons.
Ajouter aussi la boisson au rhum et à la noix de coco, le jus de pamplemousse et le mirin.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à champagne à l'aide d'une passoire à glaçon.
Truc de pro :
* Le mirin est vendu en épicerie.
