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Ti-Punch Marseillais
Ti-Punch Marseillais

Ti-Punch Marseillais

Rhum épicé + Liqueur d'agrumes + Jus d'ananas + Jus de lime
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Cuillère à mélange, Passoire à glaçons, Verre à mélange
Ingrédients
  • 30 ml (1 oz) de rhum épicé
  • 30 ml (1 oz) de liqueur d'agrumes
  • 30 ml (1 oz) de jus d'ananas
  • 15 ml (1/2 oz) de jus de lime
  • 15 ml (1/2 oz) de sirop d'orgeat*
  • Glaçons
  • 1 rondelle d'orange
  • 1 tranche d'ananas
Préparation
Directement dans le verre
Préparation

Dans un verre à mélange rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf les fruits. Remuer vigoureusement à l'aide d'une cuillère à mélange. Filtrer le contenu du verre à mélange dans un verre old-fashioned rempli de glaçons à l'aide d'une passoire à glaçons. Garnir d'une rondelle d'orange et d'une tranche d'ananas.

Truc de pro :

* Le sirop d'orgeat est vendu dans les épiceries fines. On peut le remplacer par 8 ml de sirop simple mélangé avec 2 gouttes d'essence d'amande.

Disponibilité en succursale