Tiramisu


- 15 ml (1/2 oz) de rhum épicé
- 30 ml (1 oz) de liqueur de chocolat
- 90 ml (3 oz) de café fort chaud
- 2 c. à soupe de crème fouettée
- 1 pincée de cacao
- 1 biscuit doigt de dame (facultatif)
Dans un verre toddy, verser le rhum et la liqueur de chocolat.
Ajouter la crème fouettée.
Verser délicatement le café chaud le long de la paroi du verre, pour former un cocktail étagé.
Saupoudrer de cacao.
Déposer le doigt de dame sur le verre.

