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Vieux Cubain
+
Vin mousseux / champagne
Niveau de difficulté
Cocktail minute
Puissance
Puissant
Type de verre
Flûte
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de rhum âgé
- 25 ml (3/4 oz) de jus de lime
- 15 ml (1/2 oz) de sirop simple
- 6 feuilles de menthe
- Champagne ou vin mousseux
- Glaçons
- Tête de menthe
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients sauf le champagne ou le vin mousseux.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Double-filtrer dans une flûte préalablement refroidie à l’aide d’une passoire à glaçons.
Allonger avec le champagne ou le mousseux.
Garnir d’une tête de menthe.
