
Le Fleur de lys
Créé par Marie Thore dans le cadre du concours «Créons le cocktail du Québec»
Sommaire des ingrédients pour le cocktail Le Fleur de lys
Cidre mousseux
Jus de citron
Sirop d’érable

Sirop d’érable
Niveau de simplicité
Pour les curieux

préparation
Au shaker
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Ingrédients
30 ml (1 oz) de gin
15 ml (½ oz) de jus de citron frais
15 ml (½ oz) de sirop d'érable
60 ml (2 oz) de cidre mousseux de la pastille « Fruité et vif »
4 canneberges fraîches
1 zeste de pamplemousse
Glaçons
Préparation
Dans un shaker , écraser les canneberges à l’aide d’un pilon.
Ajouter des glaçons, le sirop d'érable, le jus de citron frais et le gin.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer deux fois le contenu du shaker dans une flûte à l’aide d’une passoire à glaçons et à pulpe.
Allonger avec le cidre mousseux.
Exprimer un zeste de pamplemousse et garnir avec celui-ci.
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*Les prix réduits et points SAQ Inspire affichés dans le site SAQ.com ne s'appliquent pas dans les succursales SAQ Dépôt sauf mention expresse à l'effet contraire.
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