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Pastille de goût : Fruité et vif
Domaine Eric Chevalier Chardonnay Les 3 bois
Domaine Eric Chevalier Chardonnay Les 3 bois
Gamme de produit : Produit Cellier

Domaine Eric Chevalier Chardonnay Les 3 bois 2023

Vin blanc
| 750 ml
| France
Centre-Ouest
Chargeur
82 % of 100
22,10 $

22,10 $
Particularité : Nature Particularité : Produit bio

Infos détaillées

  • Pays France
  • Région Centre-Ouest, Val de Loire
  • Désignation réglementée (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
  • Cépage Chardonnay 100 %
  • Degré d'alcool 12,5 %
  • Taux de sucre <1,2 g/L
  • Couleur Blanc
  • Particularité Nature, Produit bio
  • Format 750 ml
  • Producteur Eric Chevalier
  • Agent promotionnel Oenopole Inc.
  • Code SAQ 13888379
  • Code CUP 03583150000603

Dégustation

  • Millésime dégusté 2023
  • Arômes amande, citron, notes lactées, pomme Granny Smith
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois aucun
  • Température de service De 8°C à 10°C

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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  1. Bouchées de pommes et de poires au jambon fumé
    Préparation 15 min
    Cuisson Aucune
  2. Oeufs en cocotte à la basquaise
    Préparation 15 min
    Cuisson 35 min
  3. Truite aux amandes et au pamplemousse
    Préparation 20 min
    Cuisson 25 min

Coup de coeur de l'employé

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de Vincent P.
Québec - Boul. Jean-Lesage
14 août 2023
Un beau chardonnay dans le style nature. On laisse s'exprimer le cépage sans trop l'influencer. Belle fraîcheur et touche de minéralité. Parfait en apéro, avec le homard, huîtres et crabe. Une découverte !
de Stéphane L.
Québec - Boul. Jean-Lesage
11 juin 2023
Doté d'une vive minéralité, ce chardonnay n'a de boisé que le nom. Un tantinet salin, il laisse aussi éclater des flaveurs de fleurs et fruits à chair blanche, et une part de rondeur qui en fait l'allié parfait – et toujours rafraîchissant! – pour des plats cuisinés par exemple à la crème de soja.
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