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The Wolftrap Western Cape
Vin rouge
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750 ml
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Afrique du Sud
Infos détaillées
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Ni plus ni moins que l'entreprise viticole de l'année 2012 selon Platter's, le guide par excellence pour les vins de l'Afrique du Sud.
- Pays Afrique du Sud
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Cépages Syrah 65 %, Mourvèdre 32 %, Viognier 3 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Boekenhoutskloof
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10678464
- Code CUP 00746925000564
Dégustation
Dégustation
- Arômes confiture de fruits noirs, fumée, pruneau, réglisse
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Burgers de cerf sauce barbecue et fromage du QuébecPréparation 15 minCuisson 13 min -
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Filet mignon d'autruche sauce chasseurPréparation 15 minCuisson 35 min
Coup de coeur
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L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis
22 février 2024
Vin rouge corsé d'Afrique du Sud, qui rappelle la puissance et les arômes de fruits noirs et de réglisse d'un malbec du Cahors.
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