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Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Émilie-Romagne, Rubicone
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Sangiovese 70 %, Cabernet-sauvignon 30 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 12 g/L
- Couleur Rouge
- Format 375 ml
- Producteur Umberto Cesari
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10774923
- Code CUP 00818276000194
Dégustation
Dégustation
- Arômes chocolat noir, confiture de fruits noirs, épices douces, notes boisées
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité demi-sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Côtes de boeuf à la texane, sauce barbecue au rhum épicéPréparation 10 minCuisson 2 h 15 min -
Filet de boeuf WellingtonPréparation 40 minCuisson 1 h -
Pâtes aux tomates et au boeuf braiséPréparation 25 minCuisson 3 h 15 min
Avis 10