Don Sebastiani & Sons Aquinas Napa Valley

Don Sebastiani & Sons Aquinas Napa Valley 2019

Vin rouge

| 750 ml

| États-Unis

Californie

89 % of 100

| 13 avis Ajoutez votre commentaire

27,50 $

Infos détaillées

Débordant de vanille, de notes de torréfaction, de confiture de cassis et de pâtisseries, ce cabernet-sauvignon moderne et musclé est fait sur mesure pour les viandes rouges grillées servies saignantes. Nommé en l'honneur de Saint-Thomas-d'Aquin qui fut le sujet de thèse de Don Sebastiani Sénior, Aquinas profite d'un élevage de 16 mois en barriques françaises et américaines (25% neuves).

Pays États-Unis
Région Californie, North Coast
Appellation d'origine Napa Valley
Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
Cépages Cabernet-sauvignon 85 %, Merlot 10 %, Syrah 5 %
Degré d'alcool 14,5 %
Taux de sucre 4,1 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Don Sebastiani & Sons
Agent promotionnel Sélect Vins Ltée
Code SAQ 11901832
Code CUP 00833302001037

Accords

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Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarin

Préparation 10 min

Cuisson 10 min
Côtes de boeuf à la texane, sauce barbecue au rhum épicé

Préparation 10 min

Cuisson 2 h 15 min
Côtes levées sauce barbecue maison et salade californienne

Préparation 45 min

Cuisson 2 h

Coup de coeur

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de Mathieu G.

Gracefield

23 mai 2024

Coup de cœur assuré, dans mon top 10 à vie ! Vous voulez épater la galerie, la visite ? Ce vin est juste parfait pour accompagner les viandes rouges grillées. Vin complexe, notes de chêne, petits fruits, vanille. 14,5%, 4,1g, très bien balancé.

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de Dave D.

Saint-Lambert-de-Lauzon

26 janvier 2023

Ce cabernet sauvignon américain a tout pour plaire! De part ses arômes de vanille, de torréfaction et de confiture de fruits rouges, il saura assurément se marier à vos viandes rouges grillées servies saignantes.

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