The Macallan Double-Fût Gold Highland Single Malt Scotch Whisky

Fondée en 1824, The Macallan figure parmi le cercle restreint des distilleries les plus réputées. Son nom est issu du gaélique « magh » (terrain fertile) et de « Ellan », une transcription du nom de St-Fillan, un moine irlandais du 8e siècle. La coloration de chacune des cuvées de la maison est entièrement naturelle et ne repose que sur l'élevage en fût.

The Macallan Gold déploie des parfums d'écorce d'orange et de zeste de citron confit. S'y ajoutent des notes vanillées provenant de son élevage en fût de xérès, ainsi qu'une touche épicée pouvant évoquer gingembre et cannelle.