Premier établissement viticole de Washington, le domaine représente bien le potentiel de l'État avec ses différentes cuvées, et ce, depuis plus de 40 ans. Un passage (51%) en fûts neufs français et américains offre une attaque en boisée et torréfié en bouche. Des accents de cassis, de confiture de bleuet viennent complexifier l'ensemble.
Pays
États-Unis
Région
Washington
Appellation d'origine
Columbia Valley
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Classification
Estate bottled
Cépages
Merlot 83 %, Syrah 17 %
Degré d'alcool
14,5 %
Taux de sucre
3,1 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
Ste Michelle Wine Estates
Agent promotionnel
Vins Philippe Dandurand Ltée
Code SAQ
13564091
Code CUP
00088586607912
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de Stéphane L.
SAQ
Québec - Rue St-Jean
7 avril 2023
On le respire et on se surprend à percevoir, au-delà de la prune bleue, un bouquet de fleurs mauves et des fragrances de chêne, d'érable et même... de noix de coco! En rétro-olfaction, le chocolat, la vanille, les épices, le bois viennent gentiment corser les notes de cassis. En un mot : délectable!