
Lubanzi Chenin Blanc 2023
Infos détaillées
C’est lors d’un échange étudiant que Charlie Brain et Walker Brown ont foulé l’Afrique du Sud pour la première fois. Partis pour une randonnée d’une semaine, ils firent la rencontre d’un chien errant nommé Lubanzi par les locaux. Hommage à ce partenaire de marche, cette adresse présente ici un chenin d’une belle précision. Il plaira aux amateurs de blancs croquants, minéral et dénué de bois. Un parfait compagnon à l’apéro!
- Pays Afrique du Sud
- Région Western Cape, Coastal Region
- Appellation d'origine Swartland
- Désignation réglementée Wine of origin (WO)
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Équitable
- Format 750 ml
- Producteur Cape Venture
- Agent promotionnel Tocade A.B.V.S. Inc.
- Code SAQ 13984539
- Code CUP 00865317000316
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes maïs, melon miel, poire, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords suggérés
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Escalopes de veau au citron, câpres et crèmePréparation 15 minCuisson 20 min
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Coup de coeur de l'employé
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