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Domaine de l'Enclos Chablis 2020
Vin blanc
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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- Pays France
- Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation d'origine Chablis
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 6 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine de l'Enclos
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 14557310
- Code CUP 03683080400235
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Du Parc - Fairmount Ouest
28 août 2023
Si j'ai déjà trouvé ce chablis beaucoup trop atypique dans le passé, je dois dire que le millésime 2020 a tout pour plaire. C'est une bombe de fruit sous-tendue par une acidité vivifiante. Le jus fait de l'effet, il veut vous charmer et y parviendra à coup sûr!
Du Parc - Fairmount Ouest
16 août 2023
Une cuvée 2020 extraordinaire! On retrouve un chablis sapide, tendu et minéral. Les raisins bien que vendangés à pleine maturité, ne laissent percevoir que très peu de sucrosité grâce à une acidité franche qui apporte droiture et structure à cette cuvée formidablement rafraichissante
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