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Installé sur les hauteurs de Loupiac, face à la vallée de la Garonne, le Château du Cros élabore un vin de dessert aussi généreux qu’élégant. Ce second vin du domaine offre un moelleux délicat, jamais pesant, soutenu par une finale persistante et savoureuse. Une valeur sûre pour sublimer une crème brûlée… ou surprendre avec un cari de crevettes au lait de coco.
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation d'origine Loupiac
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Sémillon 90 %, Muscadelle 5 %, Sauvignon gris 5 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 100 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur SA VIGNOBLES MICHEL BOYER
- Agent promotionnel Importations BMT Inc
- Code SAQ 15103803
- Code CUP 03431754044199
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes abricot, mangue, marmelade, miel
- Acidité présente
- Sucrosité extra-doux
- Corps mi-corsé
- Bouche enveloppante
- Bois équilibré
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Couronne de pavlova à la framboisePréparation 30 minCuisson 50 min -
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Repentigny - Boul. Brien
27 juin 2023
Abricot, pêche et mangue, le tout complété par une bonne acidité qui vient créer un bel équilibre avec le sucre. Excellent liquoreux, certainement moins riche qu'un sauternes mais pour le prix, il représente un superbe RQP !
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