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Coups de coeur de l'équipe Repentigny - Boul. Brien
- Épuiséde Charles-Etienne L.1 février 2024Poivre blanc, cassis, cerise, le nez est assez complet, la bouche est fraîche, pleine d'acidité, le fruit frais est bien présent, ca pinote. Léger tannin et amertume en fin de bouche, un pinot hyper juteux et agréable à boire dans l'immédiat.
- Domaine Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Les 7 de Pignan 2020 Vin rouge | 750 ml France , Vallée du Rhône
105,00 $Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 février 2024Initialement fermé, il s'ouvre après 30 minutes sur des notes de liqueur de kirsch avec beaucoup de tannins et la chaleur de l'alcool. Malgré tout, on remarque bien la qualité du fruit frais en arrière plan ainsi que la bonne acidité. Vin de garde par excellence, il a tout pour se raffiner. - Domaine Bernard Moreau Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2018 Vin blanc | 750 ml France , Bourgogne
150,50 $Épuiséde Charles-Etienne L.18 janvier 2024Ananas confit, gousse de vanille, belle attaque en bouche, acidité moyenne mais en harmonie avec la structure et l'opulence du fruit. Longueur moyenne, un vin dans une belle phase maintenant, ne pas trop attendre. Un vin classique de l'appélation, superbe Chassagne !
- R. Lopez de Heredia Vina Bosconia Reserva 2012 Vin rouge | 750 ml Espagne , Vallée de l'Ebre
48,25 $Disponible bientôtde Charles-Etienne L.18 janvier 2024Ici on est sur de la grosse cerise mûre plein la bouche avec une superbe acidité qui nous fait presque saliver. Encore en pleine forme, difficile de ne pas aimer ce vin qui n'est pas hyper complexe mais totalement délicieux !
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.18 janvier 2024Confiture de fraises des champs bien mûres avec un '' effet '' de sucrosité mais le vin possède assez d'acidité pour supporter et équilibrer le tout. Un vin possédant structure et élégance. C'est vraiment bon. La minéralité de l'Etna se fait sentir car en aucun cas le vin est lourd.
- Dhondt-Grellet Les Terres Fines Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut Champagne | 750 ml France , Champagne
98,50 $Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Charles-Etienne L.18 janvier 2024Magnifique Blanc de Blancs. Citron frais, crayeux à souhait, excellente tension, c'est droit et ciselé avec une belle structure. Une autre belle réussite signée Adrien Dhondt !
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Terre Rouge Syrah Les Côtes de l'Ouest Californie 2017 Vin rouge | 750 ml États-Unis , Californie33,25 $Disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.11 janvier 2024WOW un rapport qualité-prix exceptionnel, rien de moins !!! Tout ce qu'on veut d'une syrah typique marquée par ses notes de lard fumé suivi par un beau fruit frais, le tout dans un équilibre impeccable. Ça ressemble drôlement à un bon cote-rôtie ! Je suis très impressionné, Bravo ! - Disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.11 janvier 2024Cerise fraiche, canneberge, acidité +, le nez est raffiné, pur, et la bouche est soyeuse. Un chianti savoureux bien équilibré sans aucune lourdeur. Beaucoup plus fin que la majorité des chianti classico riserva qui parfois peuvent être rudes avec un élevage trop marqué ou des tannins asséchants.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.11 janvier 2024Exactement ce qu'on veut d'un bon dolcetto ! De la cerise mûre, prune fraiche, superbe acidité, un vin bien savoureux rempli de fraicheur.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023D'une grande finesse, bulles ultra fines, un champagne droit, petite pointe citronnée et légère touche d'amande.
- Domaine Philippe Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumées 2013 Vin blanc | 750 ml France , Bourgogne
109,00 $Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023Bonbon au beurre, juste ce qu'il faut d'acidité, un chassagne opulent qui rappelle certain meursault. Présentement sur son apogée, délicieux !
- Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023Spectaculaire ! Au niveau d'un bon Yquem Riche, massif mais tellement bien équilibré par l'acidité. Beaucoup de fruits exotique, clémentine, mangue, marmelade, ananas confit, avec une haute dose de sucre. J'ai eu de la difficulté à déposer mon verre.
- Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023Miam miam de la belle syrah comme je l'aime ! Beaucoup de fumée, poivre noir, bacon, fruits noirs, fleurs mauves. Un vin exubérant mais tout en finesse. C'est sérieusement bon Jamet !
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023Un nez puissant et à la fois élégant. Citron, minéral à souhait, acidité +, un riesling de haute couture alsacienne. Un vin encore bien primaire dans l'état, quelques années en cave lui apportera une complexité supplémentaire Très bien
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023Fleur d'oranger, zeste de citron, acidité salivante, un excellent aligoté qui ne manque pas de caractère ! L'aligoté est un cépage sous estimé, cette cuvée réussira certainement à vous convaincre !
- Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023Finesse, élégance, pureté du fruit, fleurs fanées avec un bois bien intégré. Il s'agit d'un excellent barolo, du nebbiolo de haute voltige ! Prêt à boire dès maintenant.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.1 décembre 2023Superbe grenache centenaire de haute altitude élevé en amphore pour garder la fraicheur et la pureté du vin. Le fruit est bien présent, c'est élégant et structuré, j'aime l'équilibre. Excellent RQP !
- Disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.17 octobre 2023Un nez qui nous plonge en plein cœur de la Toscane ! Bel élevage maitrisé qui nous offre des notes de bois, tabac, cerise mure, tannins présents sans être trop astringents, acidité moyenne suivi d'une longue finale. Un chianti profond, délicieux maintenant et pour les 15 prochaines années.
- Domaine Michel Juillot Mercurey Premier Cru Clos des Barraults 2019 Vin rouge | 750 ml France , Bourgogne
63,00 $Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.17 octobre 2023Excellent pinot noir, cerise sucrée, floral, assez mur et profond. Beaucoup de fruits en arrière plan, présentement la structure du vin prend le dessus mais dans 3-4 ans ce vin sera un vrai délice !
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J. Lohr Chardonnay Riverstone Arroyo Seco Monterey 2021 Vin blanc | 750 ml États-Unis , Californie22,35 $Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.17 octobre 2023Sans être complexe, le vin est bien équilibré avec ses aromes de poire mure, vanille, élevage en barrique dosé, acidité moyenne. Bonne amplitude en bouche mais le climat frais de la région Arroyo Seco est en valeur sur cette cuvée. Ce chardonnay américain fut une belle surprise. - Disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.17 octobre 2023Une cuvée axée sur du fruit mûr qui nous en met plein la bouche. Pas très complexe mais le vin présente une belle délicatesse, une acidité moyenne et comme je l'ai mentionné plus haut, une explosion de fruits mûrs croquants. Bien fait et savoureux.
- Disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.17 octobre 2023Une cuvée bien bourguignonne par ses notes de cerise fraiche, son acidité + et sa délicatesse. Le fruit est légèrement en arrière plan mais 2-3 ans devrait lui faire du bien. Beau vin.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.15 octobre 2023Superbe godello axé sur l'acidité et la fraîcheur. Citron frais presque surette, l'élevage en barrique ne se fait pas remarquer au contraire le vin nous fait saliver. Sans être des plus complexes, il s'agit d'un vin rafraichissant parfait pour l'apéro ou les produits de la mer.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Charles-Etienne L.13 octobre 2023Cerise mûre presque sucrée, légère touche fumée en arrière plan, acidité moyenne, un pinot qui me fait penser à ceux du Chili. Le vin affiche tout de même une belle fraîcheur/profondeur. Un bon rapport qualité prix, j'ai bien aimé !
