Ce cidre perlant naturel, donc légèrement pétillant, est une savoureuse concoction impliquant une macération des pommes dans leur jus pendant 30 jours, auxquelles s’ajoutent les lies de frontenac gris d’une cuvée de chez Pinard et Filles. En fin de fermentation, un élevage en amphore permet d’en atténuer l’acidité demeurant tout de même bien désaltérante. Non dégorgé et pourvu d’une délicate amertume, il sera parfait pour vous accompagner en pique-nique avec votre sandwich brie et pomme verte, ou encore quelques cochonnailles du Québec.
Pays
Canada
Région
Québec
Degré d'alcool
7 %
Taux de sucre
3,2 g/L
Couleur
Orange
Format
750 ml
Producteur
Cidrerie Au Pied de Cochon
Agent promotionnel
Esprit Rézin 9317-2724 Qc Inc. (spirit.)
Code SAQ
15167145
Code CUP
00628678625051
Produit du Québec
Origine Québec
Dégustation
Dégustation
Arômesnotes florales, poire, pomme
Aciditévive
Sucrositésec
Corpsléger
Bouchedélicate
Boisaucun
Bullesmoyennes
Température de service De 6°C à 8°C
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