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Vin tout indiqué pour s'initier à la célèbre appellation barolo, ce rouge de nebbiolo transmet admirablement le profil fruité, floral et minéral du cépage. Un vin costaud qui s'accordera à merveille avec le gibier.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Barolo
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Fontanafredda
- Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
- Code SAQ 20214
- Code CUP 08000174200024
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes épices, fleurs séchées, fruits sauvages, petits fruits rouges, réglisse
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Jarret d'agneau braisé au vin rouge et fenouilPréparation 10 minCuisson 3 h -
Pâtes aux tomates et au boeuf braiséPréparation 25 minCuisson 3 h 15 min -
Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteusePréparation 30 minCuisson 6 h 30 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Mirabel - St-Canut
17 septembre 2025
Vin de l'appellation où le nebbiolo est roi. Beau vin tannique et élégant de cerise noire et réglisse, avec un nez complexe et aromatique.. Un vin qui donne le goût d'un plat d'une des régions de l'Italie.
Châteauguay - Boul. D'Anjou
16 juillet 2025
Très bon barolo italien à un bon rapport qualité-prix. Ce produit a très bien accompagné notre osso bucco.
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