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    Pastille de goût : Aromatique et souple
    Pasqua Ripasso Superiore
    Pasqua Ripasso Superiore

    Pasqua Ripasso Superiore 2022

    Vin rouge
    | 750 ml
    | Italie
    Vénétie
    Chargeur
    92 % of 100
     |  29  avis Ajoutez votre commentaire
    25,70 $

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    Infos détaillées

    Riche et complexe, ce ripasso se situe à mi-chemin entre un amarone et un rouge de la d.o.c valpolicella. « Repassé » sur le marc de raisins utilisés pour produire l’amarone, le vin utilisé gagne en gourmandise et en structure. Assez relevé pour accompagner les viandes rouges ou les terrines de gibier.

    • Pays Italie
    • Région Vénétie
    • Appellation d'origine Valpolicella
    • Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
    • Cépages Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Négrette 10 %
    • Degré d'alcool 13,5 %
    • Taux de sucre 8,4 g/L
    • Couleur Rouge
    • Format 750 ml
    • Producteur Pasqua Vigneti e Cantine SPA
    • Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd
    • Code SAQ 602342
    • Code CUP 08007880542905

    Dégustation

    • Millésime dégusté 2019
    • Arômes cerise noire, framboise, fruits confits, vanille
    • Acidité discrète
    • Sucrosité demi-sec
    • Corps mi-corsé
    • Bouche généreuse
    • Bois discret
    • Température de service De 16°C à 18°C

    Accords suggérés

    Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

    Voir tous les accords suggérés
    1. Bouchées de confit de canard et de figues
      Préparation 20 min
      Cuisson 45 min
    2. Pasticcio grecque
      Préparation 20 min
      Cuisson 1 h
    3. Tartare de boeuf au cacao et au piment fort
      Préparation 15 min
      Cuisson Aucune

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    Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

    de Geneviève L.
    Notre-Dame Est - St-Donat
    15 janvier 2025
    Super vin passe-partout , fruits rouges, pointe de sucre en bouche, mi corsé, Voilà.
    Voir tous les coups de coeur de Geneviève L.
    de Monique (23161) G.
    Lebel-sur-Quévillon
    2 juillet 2024
    Après l'avoir essayé entre amis. J'irais jusqu'à l'offrir en cadeau, car c'est un très bon vin.
    Voir tous les coups de coeur de Monique (23161) G.
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