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Pastille de goût : Aromatique et souple
Pasqua Ripasso Superiore
Pasqua Ripasso Superiore

Pasqua Ripasso Superiore

Vin rouge
| 750 ml
| Italie
Vénétie
Chargeur
94 % of 100
25,25 $

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Infos détaillées

  • Pays Italie
  • Région Vénétie
  • Appellation d'origine Valpolicella
  • Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
  • Cépages Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Négrette 10 %
  • Degré d'alcool 13,5 %
  • Taux de sucre 9,3 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Pasqua Vigneti e Cantine SPA
  • Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd
  • Code SAQ 602342
  • Code CUP 08007880542905

Dégustation

  • Millésime dégusté 2019
  • Arômes cerise noire, framboise, fruits confits, vanille
  • Acidité discrète
  • Sucrosité demi-sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois discret
  • Température de service De 16°C à 18°C

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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  1. Bouchées de confit de canard et de figues
    Préparation 20 min
    Cuisson 45 min
  2. Boeuf à l'espagnole au sofrito
    Préparation 15 min
    Cuisson 2 h 30 min
  3. Risotto à l'effiloché de boeuf
    Préparation 20 min
    Cuisson 3 h

Coup de coeur de l'employé

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de Isabelle P.
Lauzon
22 mars 2024
Absolument délectable ce vin!!! ☺️ Goût de cerise mûre et un peu chocolaté, finale de tabac... Accompagnera très bien plusieurs viandes rouges . Le meilleur valpolicella que j' ai eu la chance de goûter ! Une sauce aux bleuets et un peu sirop d'érable ou autre petits fruits et fond de veau( sauce)...
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