Raymond Reserve Cabernet-Sauvignon 2021

Vin rouge

| 750 ml

| États-Unis

Californie

100 % of 100

| 5 avis Ajoutez votre commentaire

54,75 $

Infos détaillées

Entreprise mise sur pied par Roy Raymond et ses deux fils au début des année 1970, maintenant dans le giron du flamboyant bourguignon Jean-Claude Boisset (Boisset Collection). Depuis, en plus d’avoir vu ses installations être rénovées, le mode de viticulture est passé au bio et à la biodynamie. À la fois puissant et soyeux, ce vin de la vallée de Napa se mariera à coup sûr avec des grillades de viande rouge.

Pays États-Unis
Région Californie, North Coast
Appellation d'origine Napa Valley
Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
Cépages Cabernet-sauvignon 90 %, Petit verdot 4 %, Malbec 3 %, Merlot 3 %
Degré d'alcool 14,5 %
Taux de sucre 4,6 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Raymond Vineyard and Cellar
Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
Code SAQ 920777
Code CUP 00087447218724

Dégustation

Millésime dégusté 2018
Arômes café, cassis, chêne, sous-bois, violette

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche enveloppante
Bois équilibré

Température de service De 16°C à 18°C

Accords

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Coup de coeur

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de Nathalie D.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

22 janvier 2025

Une explosion de saveurs en bouche. Cassis, prune, cacao avec des notes discrètes de chêne. Légèrement vanillé, le tout dans un bel équilibre et une longue finale en bouche. Les tanins sont soyeux. Parfait avec une viande grillée.

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de Marc-André L.

Mont-Laurier

6 janvier 2025

Un vrai WoW !!!!!! Arrive un fois par année ou aux deux ans et toujours très bon !!!!!! Pas de vanille et de bois qui dérange !!!! Rond, Savoureux, Fruit noir intense sans être sucré en bouche !!!!!! En plus, il peut bien vieillir donc n'ayez pas peur de l'essayer vous ne serez pas déçu !!!!

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