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Abréviations
Burghound
DM : Don’t miss
O: Outstanding
CDC: Coup de cœur
SS : Sweet spot
OTV: Outstanding Top value
DMO: Don’t miss Outstanding
WA 94+, WS 96, V94
WA 95, WS 95, V 93, JS 98
« Arômes de cassis, de cerise noire, notes de graphite, de terre humide et de lavande. Santal. Corsé avec une structure impressionnante et raffinée qui coule profondément et verticalement dans le vin. Moelleux. Des notes de chocolat et de noisette en fin de bouche. Il lui faudra cinq ou six ans pour s’adoucir. »
- Traduit de jamessuckling.com
WA 95, V 94, JS 93
WA 95+, JS 99
WA 96, WS 95
WA 94+, WS 96, V94
WA 98, WS 96, V 95
WA 98, WS 96, V95
WA 98, WS 96, V 95
V 94-96, JS 95
« Même si ce Saint-Joseph ne contient que 12,5 % d'alcool, il ne lui manque absolument rien. En fait, il regorge de framboises noires et d’orange sanguine, ainsi que de nuances de poivre noir et vert. Bouche lisse et super élégante avec des tannins veloutés époustouflants et une très longue finale florale, c'est un chef-d'œuvre de 2021! Fait de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire ou à garder. »
- Traduit de jamessuckling.com
WA 98+
« L’Ultreia Valtuille 2020 est vraiment incroyable et plus encore à côté de l’inhabituel 2019. Il est floral, expressif, frais et équilibré, avec une élégance incroyable. Très précis, ils ont choisi exactement le bon moment pour la vendange, enlevé les raisins blancs, et le vin a mûri en barrique pendant cinq mois, puis en foudre de chêne de 1 000 litres. Les tannins fins démontrent la finesse des sols sableux. C’est même un cran au-dessus de l’extraordinaire 2018. Peut-être le meilleur Ultreia Valtuille de tous les temps, avec un taux d’alcool modéré de 12,7 %. Bravo! »
- Traduit de www.robertparker.com
WA 96-98, WS 98
« À couper le souffle. Dévoilant une concentration extraordinaire, une énergie et une précision vives, il est ensoleillé et chaleureux, avec un noyau généreux de pêche et de pomme flanqué de minéraux, de fumée, de pain grillé subtil et de sel finement broyé. Il dévoile huile de citron et herbes vertes dans la finale puissante qui paraît sans fin. Incroyablement séduisant maintenant, il a une longue vie devant lui en cave - pour ceux qui peuvent y résister. Marsanne et roussanne. À boire maintenant ou d’ici 2035. »
- Traduit de www.winespectator.com