Bières et spiritueux

Étroitement liée à l’histoire de Bruxelles, dont le centre fût érigé sur des marécages où la fleur d’iris abondait, cette bière est exclusivement élaborée à partir de malt type Pale Ale. Sa belle teinte ambrée laisse place à une fine mousse enrobant des flaveurs houblonnées, florales et citronnées.

Différentes éditions de ce produit, correspondant à des années de brassage distinctes, sont offertes en loterie. Nous ne pouvons garantir quelle édition du produit les gagnants se verront attribuer.

Houblonnage à froid de la variété Hallertau Mittelfrüh dans un lambic de 2 ans d’âge, la Saint-Gilloise se démarque par ses flaveurs d’agrumes, d’abricot et la signature funky des lambics de Cantillon. Tonifiante, la bouche laisse une impression soyeuse et incroyablement longue.

Différentes éditions de ce produit, correspondant à des années de brassage distinctes, sont offertes en loterie. Nous ne pouvons garantir quelle édition du produit les gagnants se verront attribuer. 

Assemblage de lambics et de griottes à raison de 200 g par litre, cette kriek 100% bio impose son caractère fruité à travers une acidité marquée, une mousse légère et une finale « funky ». La bouche est ronde, harmonieuse et sans lourdeur. Servez-la à l'apéro sur des bouchées de prosciutto melon!

Différentes éditions de ce produit, correspondant à des années de brassage distinctes, sont offertes en loterie. Nous ne pouvons garantir quelle édition du produit les gagnants se verront attribuer.

Imaginée en l’honneur de Don Juilo Gonzalez qui créa la distillerie en 1942, un homme à contre-courant privilégiant la qualité à la quantité. Des exemples? Plus d’espace laissé entre les plantes, une sélection des meilleures parties de celles-ci, une distillation par petits lots… Résultat : la première tequila de luxe voyait le jour et continue d’envoûter les palais les plus exigeants. Son élevage de 2 ans et demi en fût ajoute en complexité, gageons que vous ne pourrez résister à sa texture soyeuse qui transporte des parfums fruités, des notes végétales et une touche saline dans une longueur exceptionnelle.

Premier bourbon embouteillé à partir d’un fût unique, l’Original de Blanton’s offre une expression épicée, vanillée, caramélisée et fruitée. Riche et velouté, il ne manque pas de caractère et de longueur.

Couvert d’or lors du dernier San Francisco World Spirits Competition, ce bourbon est issu d’une rigoureuse évaluation et sélection de fûts afin de créer un whiskey unique. La douceur du maïs prend les traits du caramel, auquel s’ajoutent des accents de réglisse, de poivre et de tabac.

Fondée en 1828 à Campbeltown, la distillerie familiale Springbank demeure l'une des rares à concentrer au même endroit l'ensemble de ses activités (maltage, distillation, élevage et embouteillage). Traditionnelle dans l'âme, elle réalise des scotchs envoûtants à la personnalité forte. Cette version profite d’un élevage en fûts de bourbon et de sherry, et s’exprime par des parfums de poire, de malt, d’épices douces et de vanille.

Fondée en 1828 à Campbeltown, la distillerie familiale Springbank demeure l'une des rares à concentrer au même endroit l'ensemble de ses activités (maltage, distillation, élevage et embouteillage). Traditionnelle dans l'âme, elle réalise des scotchs envoûtants à la personnalité forte. Entièrement élevé en fût de sherry, celui-ci envoûte par ses effluves de noisette, de raisin sec, de pruneau et de cacao. La bouche est ample et texturée. Des parfums de crème brûlée, d’orange amère et d’épices douces viennent compléter son profil, avec des effluves de cerise à l’eau-de-vie.

Fondée en 1828 à Campbeltown, la distillerie familiale Springbank demeure l'une des rares à concentrer au même endroit l'ensemble de ses activités (maltage, distillation, élevage et embouteillage). Traditionnelle dans l'âme, elle réalise des scotchs envoûtants à la personnalité forte. Celui-ci transmet des parfums de vanille, de chêne, de chocolat noir, de pâte d’amande et de raisin sec. Ample au palais, il transmet également des effluves qui évoquent les noix et le cuir.

Fondée en 1828 à Campbeltown, la distillerie familiale Springbank  demeure l'une des rares à concentrer au même endroit l'ensemble de ses activités (maltage, distillation, élevage et embouteillage). Traditionnelle dans l'âme, elle réalise des scotchs envoûtants à  la personnalité forte. Dominé par un élevage en fût de sherry et complété en fût de bourbon, celui-ci offre un profil de fruits secs, de cerise, d'épices, de chocolat, de fumée et de tourbe, dans une belle allonge veloutée.

Produit par la distillerie de Glengyle à Cambeltown, ce scotch en impose, comme son nom l’indique, par son caractère tourbé. Les amateurs d’Islay tomberont sous le charme de son profil salin, fruité et épicé.

Dans un style fumé, tourbé, sale, vanillé et épicé, ce scotch est issu de la distillerie Springbank perchée sur le bord de Campbeltown Loch dans dans l’ouest de l’Écosse. Élevé dans des fûts de différentes provenances, il plaira aux amateurs de whisky de l’île d’Islay.

Rares sont les single malts produits sous l’étiquette Longrow chaque année. Distillés par Springbank, ces whiskys se voulaient un pied de nez aux distilleries d’Islay, démontrant que Campbeltown était capable de rivaliser avec leurs versions tourbées et expressives. Ajoutant des notes de chocolat noir, de pain d’épices, de vanille et de café au lait, le 18 ans est tout simplement magnifique.