Sélections Mondiales des Vins Canada

Médaille Grand Or - Sélections Mondiales des Vins Canada 2023

Présents en Toscane depuis 1141, les Ricasoli revendiquent la paternité de la plus vieille entreprise viticole italienne. En plus de son savoir-faire ancestral, la famille profite des conseils du réputé œnologue Carlo Ferrini. Cette cuvée classique provient de vignobles qui se trouvent sur les cinq sols les plus représentatifs de Brolio. La fermentation est faite en cuve inox suivie d’une période de vieillissement de 21 mois en tonneau et grand fût, pour une touche boisée parfaitement intégrée. Génial avec un bifteck à la florentine ou encore des pâtes à la sauce bolognaise.

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Initialement installée dans La Rioja depuis 1889, l’entreprise familiale Martinez-Bujanda a souhaité diversifier ses acquis et jouer la carte de la créativité qu’offrent de nouveaux environnements de culture. Cette savoureuse cuvée de syrah provenant de vieilles vignes de La Mancha en fait état! Un délice avec les grillades de viande rouge et les plats mijotés.  

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C'est dans une région sauvage et vallonnée au nord d’Israël, en Haute-Galilée, que s'étendent les vignobles de la Galil Mountain Winery. Le domaine vinicole, fondé en 2000 et installé au kibboutz Yiron, déploie ses activités en parfaite harmonie avec la nature environnante. Le Galil Alon est un assemblage de syrah, cabernet sauvignon et petit verdot élevé pendant douze mois en fût de chêne français. Corsé et boisé, il plaira aux amateurs de vins costauds. Servez-le avec vos meilleures recettes de cuisson au BBQ ou un tajine d’agneau.

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Sympathique cuvée entièrement élaborée à partir du cépage muscadelle, une variété d’origine bordelaise. Bien que la sonorité évoque la famille des muscats, il ne faut pas les confondre. Néanmoins, son profil aux accents floraux lui en donne quand même des airs! À découvrir à l’apéro, ou encore avec de la cuisine asiatique délicate comme des rouleaux de printemps.

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Un vin tout en fraîcheur qui met en valeur les qualités uniques du terroir de Marlborough; un climat tempéré où les brises fraîches de l’océan et l’ensoleillement généreux créent les conditions parfaites à l’élaboration de vins aromatiques et acidulés. Son nom, Ātanga, qui signifie beauté en maori, une des langues officielles de la Nouvelle-Zélande, évoque les paysages époustouflants de cette région paradisiaque.

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Le Domaine de Cibadiès surplombe la vallée du Canal du Midi, patrimoine mondial de l’UNESCO. Ancien terroir romain puis cathare, les Vignobles Bonfils s’implantent sur les hauteurs de cette colline entourée d’un bosquet de pins formant une barrière contre les orages. Cet environnement est propice à l’élaboration d’un chardonnay généreusement aromatique, parfait pour accompagner la volaille et le saumon grillé, ainsi que les plats de pâtes en sauce crémeuse.  

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Incassable, légère, rapide à refroidir et facile à transporter, tout en offrant commodité et durabilité, cette canette est parfaite pour quiconque cherche un choix d'emballage hautement durable et recyclable. Un charmant blanc de plaisir fleurant la pomme, le citron et les notes herbacées.  

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Située au sud de Lisbonne, la péninsule de Setúbal regorge de magnifiques paysages mais on y cultive aussi la vigne. Cette cuvée met en valeur un assemblage de trois cépages typiques de cette indication géographique protégée : le castelão, l'aragonez (tempranillo) et l'alicante Bouschet. Charmeur par ses éclats boisés, c’est un passe-partout pour la cuisson au BBQ.

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Créée en 2004 pour commémorer une première décennie de démocratie en Afrique du Sud, la gamme « Constitution Road » de la Robertson Winery propose ce chardonnay opulent qui ne manque pas de personnalité. Bien rond, gras et pourvu d’arômes de beurre et de fruits exotiques, il saura magnifier la volaille et les plats en sauce crémeuse aux champignons.

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Producteur de premier plan en Émilie-Romagne, Umberto Cesari est rapidement devenu un chouchou des Québécois avec ses cuvées phares Yemula, Moma et Liano. Mettant en vedette du pinot grigio issu d’une culture bio, cette cuvée tout en légèreté saura plaire à l’apéro comme avec des bouchées de fruits de mer et des fromages à pâte fraîche.